那天下午爸爸从外面带了一些饺子皮。我想今天我也要学包饺子，所以作业没写完就跑去包饺子。爸爸教我包饺子，爸爸先叫去我洗手，洗完手再来包，洗完手我就按照爸爸的样子包了起来。我先把饺子皮放在手心，用勺子舀起一些肉馅儿放在饺子皮中间，然后用了力一捏。我本以为这样就好了，可是偏偏饺子就漏出油来，这个饺子皮不一会儿就被油染成了黄色，就像换了件衣服一样，完全看不出来原来白色的痕迹。爸爸看见了就对我说：“不要把馅儿放得太多，也不要把馅儿放的太少，要适当”。我按照爸爸教我的方法，舀了不多也不少的饺子馅儿放到了饺子皮上，捏起来果然不露油。我继续用这样的方法，果然没有一个露油的，看到我包的饺子，我兴奋极了。吃饺子的时候，我特意找到我包的饺子，吃着饺子，我不由自主的想到原来包饺子也有这么多学问。
