妈妈微笑着对我说:“今天我们来玩一个游戏——用牛奶画画。”“用牛奶来画画？你别开玩笑了！”我半信半疑的看着妈妈。
只见妈妈桌子上准备了很多东西。一个白色的大盘子、鲜牛奶、棉签、洗洁精、小碗和一些有颜色的小瓶子。只见那些小瓶子排得整整齐齐，上面印着“食用色素”几个字。“用这些就可以画画了吗？那纸在哪里？”妈妈嘴上含着笑，轻声说道：“这次我们不用纸画画，等会你就知道了。”我怀着好奇的心情，照着妈妈说的来做。轻轻地拿起那个大盘子放在桌子中间，拧开牛奶瓶盖，慢慢地把牛奶倒进盘子里，当牛奶快倒满时，妈妈说了一声“停”。我赶紧停住，放好牛奶瓶。牛奶平平的铺在盘子里，好像一个白色的小湖。“挑选你喜欢的颜色，把食用色素滴在牛奶里吧。”看着那排整齐的食用色素，我选出我最喜欢的红色，轻轻地挤压小瓶子，一滴红色滴在牛奶中间。因为牛奶的密度比色素高，所以色素浮在牛奶上，不争不闹。没什么特别的呀？不是可以画画吗？怎么没什么反应？妈妈似乎看出了我心里的疑惑，说道：“等一会儿肯定会让你大吃一惊的，不信就照着我说的来做。”妈妈让我用棉签沾上一点洗洁精，在色素中间找个点，把棉签往里面那么一点，牛奶突然就炸开了花，红红的颜色都迅速的向四周跑去，变成了一个红色大圆圈，真是太神奇了！接着我又试了绿色、紫色、橙色，一个颜色一个颜色往上叠加，奇迹一次次的上演，白白的牛奶上漂浮着一个个有颜色的圆圈，漂亮极了！
“还有更好玩的玩法噢！”妈妈拿出一个小喷瓶，里面加的是洗洁精和水。这次我在牛奶中间加入了许多的颜色，蓝色、紫色、绿色、黄色……“拿起小喷瓶对准那些颜色喷”妈妈提醒道。我拿起小喷瓶，可是怎么一点都没喷出来，连试几次都没有成功。不开心的样子全部都写在了我的脸上。妈妈温柔的说道：“把大拇指放在上面按压，不要用食指，大拇指要用力，喷口要最准颜料。”我点点头，照着妈妈说的又尝试了几次，果然成功了。被小喷壶喷到地方开始旋转起来，我惊喜的又多按了几下，颜色们都开始旋转起来，仿佛是无数娇艳的花朵盛开，仿佛是火树银花的烟火绽放，仿佛看到了正在流动的银河系，那样的绚丽夺目，美不胜收……
“妈妈快告诉我，这是什么原理？为什么会这么神奇？”“这是因为洗洁精表面是活性剂，而牛奶既有脂肪性物质又有水分，因此洗洁精和牛奶相遇时，亲水性和亲油性各自不断发生作用，漂浮在牛奶上的色素，便随之不断变化和运动。”