今天下了一场雨，所以说我妈妈要等我爸爸下班儿开车去接她，可是我爸爸通常下班儿的很晚，以至于7点多还没有到家，所以我就自己做了晚餐。
这一个晚餐可以说是我做的最用心的一回了。我打算先做个手抓饼，于是把所有材料都准备齐。我这次还特地的拿了个鸡蛋呢！以前我做手抓饼不会放鸡蛋，这次我要自己尝试。步骤跟往常一样，只不过在原有的基础上打了个鸡蛋，也就是在我把手抓饼炸完之后，我在底下又磕了个鸡蛋。这是真的好艰难呐。炸完手抓饼之后，我先关上火，再拿一个鸡蛋艰难的磕了进去，原本鸡蛋没进去，最后在我的奋力补救下，终于把它给摁下去了。最后再加上烤肠挤上番茄酱，热腾腾的手抓饼就做好了。
手抓饼，你虽然摊鸡蛋了，但我还是想再摊一个鸡蛋。说干就干，我借着刚才的油，磕下去了一个鸡蛋。接着就一直在里面放着，也不敢晃，毕竟上边儿都是水儿。结果炸了半天，上边儿的蛋黄和残留的一些蛋清还是一点儿熟的意思都没有，我又把上边儿的东西用筷子给弄下来一点，这时我突然想到要翻面，翻过去一看，背面都糊掉了。
接着我又炸了一个烤肠，放盘子里，在挤上点儿番茄酱。整体来看呢，就是右边有一个美味的手抓饼，左边是摊的一个有点儿糊的鸡蛋，上面还放着一个烤肠，在挤上那么一点点的番茄酱，真是看着都美味。
这样还是吃不饱啊！于是我又拿了个苹果，把它切开了，切到一个小碗里，这样晚饭就彻底做成了。
最后我品尝的时候，那个摊的鸡蛋加上一点点番茄酱这种搭配简直是天衣无缝，太美味了。并且鸡蛋是手抓饼的精髓，之前我做手抓饼不加鸡蛋，加上番茄酱太难吃了，这加上鸡蛋美味到爆啊！