“圆脑青脸可口食，艾草幽香舌尖留。”想必大家一定猜到了吧，今天我教大家来做一道清明团。首先把新鲜的艾草放在盆里用清水洗干净，放入榨汁机中榨成汁，再过一遍滤网提取出深绿色的艾汁。接着在艾汁里面倒入一袋糯米粉，在锅中小火搅拌成青绿色的面团。然后就开始准备馅儿了。
第一个是红豆馅儿，红豆放入锅中煮软，再用勺子捣碎，放入少许木糖醇和油，第二个我准备了自己最喜欢的海苔肉松馅儿，第三个就是妈妈喜欢的雪菜豆腐馅儿。准备好这些就可以开始做了。
首先把面团分成一颗颗的小团，再用擀面杖压扁，中间放入喜欢的馅儿，再搓成一个圆。一个漂亮的清明团就做成了。把它们一个一个有间距的放在蒸锅里。
最后开火蒸20分钟。一道美味的清明团就做成了。欢迎大家有品尝哦。