冬至必吃饺子，那一碗热腾腾的，搭配咸鲜的酱汁的温暖精灵们，让人在寒冷的冬天如同注入了一股暖流，顿时精力充沛，活力四射。
姥姥在这一天必定包很多饺子，一部分作为冬至那一天的主角，一部分则在过年时一点一点的消耗。她拿手的饺子可有不少，并且总是喜欢创新，不过，我还是迷恋什锦馅的蒸饺。
那五颜六色的馅料，被充分搅拌，住在了薄薄的饺子皮中，姥姥的手一捏，就赋予了饺子灵巧的外观，如同一个个小精灵诞生后在向我招手。他们一批批的被送进了蒸笼，还没有出锅就香气四溢，让人食指大动，一盘饺子，不一会儿就被吃的一干二净，只剩下空空荡荡的盘中心，映照着温暖的灯光。
看着姥姥疲惫的身影，我也想尝试一下，取出一张饺子皮，放上馅料，捏好，一个饺子就完成了，但是永远就像一个大饼，很是难看。姥姥就一步一步的帮我交，等我学会了，她原先紧皱的眉头因为一阵阵欢声笑语的作用，终于舒展开来，一双手虽有些皱纹，却灵巧，创造出了一个个小生命，也在全家所有人的脸上点缀，喜笑颜开。
我如今见到过很多种饺子，各式各样，各种馅料，饺子皮也五颜六色，但是，在我的味蕾上，始终不会缺失一种味道，那就是姥姥用她那双充满皱纹却又灵巧的手，以及对全家所有人的一片爱心，所造就的一个个秀气的饺子，他们如同一个个味觉的精灵，使我无法忘却。
一年一度的冬至又到来，我仍然与姥姥在这一支味觉的管道中连接起来，共度温暖有美好的一年。