你看，那个小男孩端坐在座位上，一只手托着饺子皮儿，一只手拿着筷子挑着肉和玉米搅拌的馅，正小心翼翼地包着饺子。看他神情多专注啊！像在做一个精细的工艺品似的。呵呵！他是谁呀？没错，他就是我！说起包饺子，它可是我的拿手好戏呢！
饺子是中国的传统美食，冬至时，妈妈会包许多饺子来犒劳辛苦了许久的一家人。妈妈包的饺子皮薄肉多，晶亮的皮裹着饱满的馅，上面是一排整齐的花边，就像一个憨厚的小胖子。口感更是美味，Q弹的皮，紧实的肉，甜甜的玉米，一口下去，小小的胃也得到了极大的满足。每次妈妈包饺子时我都会在一旁痴痴地看着，时间一久，自然而然我也成了包饺子的行家里手。
春节快到了，终于可以一展我的绝技了。我轻装上阵，熟练地把皮摊在左手掌上，右手拿筷子挑起一团馅放在皮的中间，再用食指沾点水抹在皮的边缘，然后把皮的两头合起，最后在皮上折几个花边固定和装饰，一个漂亮的饺子就在我的手上“蹦”出来了！看我熟练地包出一个个漂亮的饺子，妈妈向我投来赞许的目光，爸爸惊讶地说：“哇噻！我儿子什么时候这么厉害了！”一个个饺子像极了一张张笑脸，似乎在对我说：“你真牛！”
饺子出锅了。我用筷子夹起一个饺子，蘸点酱，塞进嘴里。香香的味道马上在口中弥漫开来。我想：这是我包的饺子呢！于是心都变得甜甜的了……
这就是我的拿手好戏——包饺子。你们佩服吗？