一天，妈妈在做饭时，我看见躺在角落里的大蒜，心想，把大蒜生在水中，让它变成蒜苗吧。
第二天，我跑进厨房，发现大蒜居然长了一些“白胡子”，这就是大蒜的根。我又仔细看了看，蒜苗刚刚“破蒜而出”，白白的大蒜里钻出绿绿的小芽。嫩绿色不太显眼，但认真看还是非常可爱的，就像一顶顶绿色的小帽子。蒜苗这么快就发芽了，真是给了我一个大惊喜。
又过了一天，我照常到厨房看我的蒜苗朋友。“哇”，我大叫一声，原来我的蒜苗已经两厘米多了，我还看见叶芽与大蒜交接处变成了粉色。我不禁摸了摸小绿芽，小绿芽硬硬的，像婴儿的小拇指一样，我又摸了摸自己的小拇指，哈哈，还是蒜苗手感好。
又到了第四天，蒜苗已经很长了，样子多种多样。有的笔直地站着，像一位军人在站岗；有的弯着腰，好像在和水说悄悄话；有的站了一天，终于累了，把身体靠在朋友身上，呼呼大睡起来。
那天晚餐，我学着把蒜苗做成了一盘美味的菜，那味道别提多鲜美了。妈妈告诉我，再过几天，新一茬蒜苗又会长得高高的，会再次和我见面的。
这就是我的好朋友蒜苗，它很顽强，只需要一点水就能生根发芽。当它长长时，炒出的菜味道也很鲜美。
这就是我的植物朋友——蒜苗。