周末，我在家里津津有味地看一本书，忽然书上的一个小实验吸引了我，书上写着：油能被水溶解。我决定自己动手做一做这个实验。
首先，我准备了水、油、烧杯、洗洁精、搅拌棒这些材料。再在杯子里装入水，然后轻轻地滴入几滴油。这时，我发现油不但没沉在杯底，反而浮在水面上了，形成了一颗颗圆圆的、小小的、晶莹剔透的小油珠，仿佛一颗颗俏皮的小玻璃球轻盈地漂浮在水面上。忽然，它们一个个快速地融合在一起，形成了一层薄而金黄的膜。我用搅拌棒轻柔而又快速地在杯中搅拌，可是，无论我怎么搅拌，油珠不是从小油珠变大油珠，就是大油珠变小油珠，怎么也不能被水溶解。
接下来，我按照书上的步骤，滴入几滴洗洁精，然后我继续用搅拌棒搅拌。神奇的事情发生了，上面的油层竟然消失了，取而代之的是一层泡沫，本来清澈的水变成了浑浊又泛黄的液体。果然，油溶解在了水中。
我十分不解，带着问题去问爸爸。爸爸告诉我，洗洁精中含有表面活性剂，能帮助油溶解在水里。我恍然大悟，不禁感叹科技的神奇了。