10月26日星期一晴
同学们都有了自己的植物，我也应该种些什么呀！我想来想去，决定种最简单的绿豆。
我抓了一大把绿豆，捧在手里仔细观察。绿豆硬硬的，很光滑。椭圆形的绿豆，中间有个凹陷的小嘴巴，正对着我微笑呢！凑近闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来，真好闻呀！
我小心翼翼地将绿豆放进一个透明的盘子里，加入一些清水，再给它们盖上一层薄薄的“被子”。我把盘子放到阳光充足的阳台上，好让它们在阳光的沐浴下好好睡一觉。我轻轻地对它们说：“小绿豆，你们要快快长大哦！”
10月27日星期二晴
绿豆一定已经长得很长很长了！一放学，我就满怀希望地冲进家门，直奔阳台。
我凑到盘子便一看，“哎呀！怎么没变化呢？”我失望地叹了一口气说道。妈妈在一旁说：“你仔细看看到底有没有变化？”我又仔细瞅了瞅，没想到，一些绿豆已经脱掉了“绿外套”，露出了白乎乎的身体，小嘴巴微微张开，吐出了一点点细细的白芽儿，不仔细看都发现不了它。我忍不住轻轻摸了摸白芽儿，它可刺手了。
还有一些绿豆，才刚刚拉开绿外套的拉链呢！你瞧，那儿还有一颗瘦瘦小小的绿豆，还紧紧地裹着外套。原来绿豆和人一样有高有矮，有胖有瘦呀！我对那个小绿豆说：“你得加把劲，追上哥哥姐姐们！”我把它挪到阳光更充足的角落里。
10月29日星期四晴
今天，绿豆已经生长了四天，这两天绿豆的变化可大了。几乎所有的绿豆都脱去了“绿外套”。绿豆白乎乎的身体更加膨胀，从“小嘴巴”的位置微微裂开，分成了两半，我知道，这个叫“豆瓣”。它还略带绿色。豆芽变得细细长长，由粗到细，越靠近根部就越细，就像蝌蚪的尾巴一样。它水莹莹的，晶莹剔透，一看就知道它水分充足。我轻轻碰了碰豆芽，“咔嚓”一声，糟糕，豆芽断了！没想到，它那么脆弱。我真是太不小心了，以后一定要更加爱护它们。
这段时间豆芽需要更多水分，我为它们添了一些清水，心想：再过两天，应该就能迎来豆芽大丰收了。
11月1日星期日晴
今天是豆芽生长的第七天。豆芽的变化十分明显。豆芽已经有12厘米长了，又粗又壮。豆瓣的颜色变得绿中带黄，两侧各长出一片叶子，又嫩又软，十分可爱。豆芽依旧晶莹剔透，根部又细又尖，弯弯曲曲，互相缠绕，就像簇拥在一起的小蛇。
妈妈告诉我，现在的豆芽可以吃了，晚上做清炒豆芽。我欢呼雀跃：“耶！我可以享用自己的劳动成果咯！”
种豆芽虽然很简单，但也需要每天给它们换水，持之以恒地照顾它们。当然，学习也要有这种精神，只有这样，我们学到的知识才会越来越丰富。