11月8日星期日晴
今天一大早，我迫不及待地去看我昨天泡的绿豆。哇！绿豆已经变样了。昨天原本是小小的，比芝麻大一点，深绿色，今天它变得胖胖的，是昨天的两倍大，颜色也变成了浅绿色。我再凑近看了看，发现今天绿豆上有个裂口，裂口上面有了一个大约长三毫米的小芽。我把小豆芽捧在手上轻轻地捏了捏，它的浅绿色外衣一下子脱掉了，露出米白色的身子，就像一颗颗嫩嫩的牙齿，真可爱。
我拿了一个带孔的漏盆，将长开的绿豆均匀地铺在上面，又把纱布浸湿，铺在绿豆上面。接着，妈妈把它们装进了一个黑色塑料袋里。我很奇怪，不解地问；“为什么要装进黑袋子呢？”妈妈回答：“这是因为豆芽见到光后会产生光合作用，叶子就会变绿，吃起来口感就不脆了。”妈妈接着说：“要想豆芽长得好，一定要记住，每天给你的豆芽宝宝浇3次水。”“好！”我又快又响亮地回答道，虽然我嘴上答应了，可是，心里却想：哎，要浇这么多次水呀，真麻烦。
11月10日星期二晴
晚上写完作业，我急忙去厨房看我的豆芽宝宝们。我打开“黑屋子”惊奇地发现，绿豆芽长大了。有的已经一厘米长了，有的已经三厘米长，我好像听见他们在吵着比个子呢，“快看，我的个子最高！”“不，我的个子最高！”。
这时我发现有些绿豆宝宝旁边有些零碎的绿皮，原来，他们吃饱喝足了，大肚皮把衣裳都撑破了。妈妈提醒道：“别让绿豆见太多阳光，要不然要长绿叶子了。”
我赶紧给他们盖上纱布，拿到水龙头下给他们洗澡，接着又将他们装进了“黑屋子”避光。
不知道明天他们会长成什么样子呢，真期待呀！
11月14日星期六晴
“宝贝，快来看，快来看。”随着妈妈兴奋地叫唤声，我跑了过去。“哇塞，变化真大啊！”我忍不住惊叹道。
豆芽们已经长到八九厘米了，有些是豆瓣朝上的，有些是豆瓣朝下的，有些是斜躺着的，有些是正立着的。豆芽的根一个个都往漏盆的洞里钻，漏出长长的、白白的根须，仿佛在说：“我要喝水，我要喝水。”这时，我发现有些垂下来头的豆瓣变成了紫色，像染了头发的少女害羞地低下头。有些豆瓣依然是米白色，像一只只大白鹅仰着脖子唱歌，这不就是“曲项向天歌”吗。
11月16日星期一晴
今天我再次去看望豆芽宝宝们，当我打开“黑屋子”的时候，我被惊呆了。只见盖在豆芽们身上的纱布像一顶帽子样拱了起来。我小心翼翼地把纱布掀开，豆芽们已经不是小孩子了，一个个挺直着腰杆，像是在等着被检阅的士兵。我挑了根最长的，拿着直尺量了量，足足有十五厘米。芽瓣中间挤出了两片嫩黄的叶子，真像小鸡尖尖的嘴巴。再看漏盆里一只只可爱的小黄鸡正欢快地玩游戏呢。我用手捏了捏茎，白色的茎硬硬的，根须要比茎细一些也软一些。
妈妈说：“这次大丰收啦，晚上就把他们炒了吧。”经过这么多天的辛苦劳动，终于能吃上美味的豆芽了，可真不舍得我的豆芽宝宝们呀。
通过这次种豆芽经历，让我明白了一个道理：只有细心、耐心的劳动才能有所收获。