2020年10月12日星期日
今天是我第一次泡黄豆，我很激动。我挑选了一小把黄豆，把他们放进一个小碗里，然后给里面加入了水。
黄豆的形状接近圆形，直径大约0。5cm，颜色是土黄色的，闻起来有一股豆腥味。
大约过了半小时，我再看黄豆时，发现有的黄豆浮起来了，妈妈说：“浮上来的黄豆坏了。”所以我和妈妈把浮上来的黄豆扔了。
我很期待明天会发生什么。
2020年10月14日
今天是我泡黄豆的第四天，我惊喜地发现我的黄豆大变样。
它们的颜色从土黄色变成了鹅黄色，闻起来有一股清香的味道，非常好闻。它们的表皮非常光滑，大小也变成了以前的二倍，最大的长1。5cm，宽1。0cm，最小的长1。0cm，宽0。5cm。它们的形状也变成了椭圆形，胖乎乎的很可爱。
我还发现每粒黄豆都长出了小尾巴。最长的尾巴有1。0cm
最短的有0·5cm。
我已经迫不及待地想看到它们以后的变化了。
2020年10月18日
今天是我泡黄豆的第七天，我的黄豆全都长成了神气十足的豆芽。它们比四天前大了一倍，尾巴比四天前长了两倍。闻一下，呀！怎么有股臭味？难道它们坏了吗？我赶紧叫来妈妈，妈妈让我仔细观察。
我仔细一看：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。我再一看，盆子里有许多脱落的豆皮，原来黄豆长得太肥了，把外衣撑破了。我发现还有一些豆芽变绿了，妈妈说：“黄豆发芽后，子叶见到阳光会产生叶绿素，所以豆芽变绿了。”原来小小的豆芽背后还有这么多科学知识呀！