“噼里啪啦”，随着爆竹的响声，我们又迎来了新的一年。春节里，令我难忘的就是除夕那一夜。
晚上，外婆端出一小盘面粉，在里面加了一点水，又剁好了肉馅，就过来叫妈妈等人包饺子了，我也跟着过去。外婆擀饺子皮，一个个饺子皮圆圆的、薄薄的，真好看！妈妈拿起一个饺子皮，夹了一团肉馅放在正中央，然后将饺子皮对折，沿着边缘使劲捏，直到把肉完全包在里面，一个漂亮的饺子就包好了。我见了觉得很好玩，正要动手时，妈妈问道：“涵涵，你就别包了，你会吗？”“哼！不就是把馅包在皮里面吗，这有什么难的。”我不听妈妈的劝阻动手做了起来，可是我包的饺子不是馅太少就是皮没捏好。放在盘子里东倒西歪的，就像被打得落花流水的“逃兵”。吃年夜饭的时候到了，其中也含有我的“杰作”，虽然其貌不扬，但那也是我的劳动成果呀！我美美地享用着。
吃完了年夜饭，我正打算去看春晚，老爸却拉住了我，鬼鬼祟祟地说：“涵涵，爸爸有好东西，快点下楼。”说完就噔噔跑下楼去。我十分好奇，紧跟其后。下了楼我才知道，爸爸原来是要放烟花。爸爸点燃了第一个烟花。只听“砰”的一声，一道银白色的光直入云霄，瞬间炸开，空中出现了一朵银白色的菊花，我高兴得一蹦三尺高，乐得直拍手，但是美丽的烟花在空中只停留了几秒就消失了。爸爸又点燃了第二个、第三个……顿时一道道五彩的光芒冲上天空，炸了开来，有的像一个个星星调皮的眨着眼睛、有的像一朵雪花在空中飞舞、有的像一朵朵菊花各式各样，形态万千。妹妹听见响声也跑了下来，她看见这么漂亮的烟花，在那儿瞪大了眼睛，兴奋地叫了起来，像打了兴奋剂似的，在四周跑来跑去。连爸爸也高兴得叫了起来，遗憾的是我居然没带相机，没把这美丽的景象记录下来。美好的时光总是转眼即逝的，这些美丽的烟花也有消失的一刻。我恋恋不舍地上楼了，真希望下次还有机会与这些美丽的烟花邂逅。
那一夜真令我难忘！