偶然间嗅到卤面的香味，口中泛起一股咸香，心里总是仿佛照进了太阳一般暖洋洋的。
童年时期，我总是喜欢在假期时去乡下玩，尽管下了巴士要走好几公里的路，要走过青青的麦田，走过黄黄的土地，穿过大片大片的树林，尽管要走到筋疲力尽才能到奶奶家那扇乌黑乌黑的大门前。除了路远外，乡下还有诸多不便，比如尘土多，蚊虫泛滥成灾，可老家总能带给我快乐。到乡下，就少不了和表哥表姐一起偷吃奶奶抽屉里的零食；一起向爷爷讨零用钱去小卖部买玩具；或一起去小树林山坡去“探险”，但我最期待的依旧是奶奶做的卤面。
奶奶在我来了几天后就会准备做面：往灶下点火，由爷爷把风、加柴，拿出自己早就揉好的面条放进将水中，撒盐和胡椒粉。面条熟后拈起筷子小心地一碗碗盛好，撒上葱花，再换水丢入豆芽菜，捞起加进碗里，之后再放一勺卤牛肉和卤水，味道鲜美无比。
奶奶每次都会给我多加一些豆芽菜和牛肉，欣慰的看着我狼吞虎咽，还一边说着“慢点吃，慢点吃，还留了你的，没人和你抢。”嘴里面条的劲道，豆芽菜的爽脆和牛肉的咸香都比不上心中的温暖，那一刻记忆仿佛定格在我的脑海。
现如今在城市中到处都有卤面的身影，却比不上奶奶的卤面，因为那卤水中饱含她对子孙后代的疼爱，面条里处处有她的勤劳。
那份儿时的快乐，因为学业，只能从记忆中探寻，我望着老家的方向，相信奶奶也在那里凝望着我……