我们从蹒跚学步到成为一个初中生，在这一成长过程中，我们经历了许许多多的事，但是有一件事情却令我至今难忘，使我懂得了自信是多么的重要。
在家中，我总过着衣来伸手，饭来张口的安逸生活。我决定要为父母做一顿丰盛的晚餐。本以为当他们听到这个消息时，会很高兴，可现实却是，爸爸瞪大了眼睛，嘴巴微微张开，很显然，他并不看好我。妈妈则是一副半信半疑的样子，并没有抱太大希望。我便在心中小声嘀咕：等着吧！我一定让你们刮目相看。
终于，约定的日子到了。我系上了围裙，很是自信。可爸爸妈妈仿佛还是没有多么期待，爸爸那副神情像是在替我担心。可刚一迈进厨房，我就有些后悔了。手心直冒冷汗。都说“新官上任三把火”，我这大厨刚上任的第一把“火”就是不会打鸡蛋。虽然副厨爸爸向我传授了经验，但我还是有些不懂，甚至把几个鸡蛋摔到了地上。
第一把“火”刚灭，第二把“火”又燃起来了。那便是——拧不开火。我平时也在厨房打打下手，可拧火一类的险事可没做过。但我仍然鼓起勇气去面对，爸爸给我演示了好多次后，我才学会，这样拧火一事告一段落。
第三把火——等待爸爸妈妈品尝，这才是大难题。我的心“怦怦”直跳，生怕他们对我感到无比失望。没想到得到了他们的认可，他们向我竖起了大拇指，最终还是成功了，我长呼一口气，悬着的心也放了下来。虽然只有两道菜，但我的心中还是美滋滋的。
自信，带来你前进的动力，哪怕你失败，也要勇敢的重新面对。