10月20日星期三晴
近期，老师让我们观察动物或植物，为了完成老师交给我们的任务，我特意泡了些绿豆。绿豆圆圆的，摸起来硬硬的，像穿着一身绿色衣裳的胖娃娃，可爱极了！
我把绿豆放在盒子里，将它们洗净，然后把水加至正好淹没绿豆的高度。你们瞧，小绿豆们第一次下水，像一位位训练有素的潜水运动员，整齐、有序地排满盆子。
我看着这一群“胖娃娃”，真希望她们可以早点发芽！
10月21日星期四晴
今天，水面已经变成淡黄色，不少绿豆破壳而出，长出长约几毫米的嫩芽。小嫩芽小小的、短短的、尖尖的，像一根针。而这些绿豆明显得比以前饱满，约有原来的两倍大，像一个个坚守岗位的战士们。但是还有一些绿豆宝宝还沉睡在甜甜的梦乡里游荡，还没有长出嫩芽。我盼望着，小豆芽快快长大，变得强壮起来。
10月22日星期五晴
水面浮起许多的绿壳，像一件件勇士的铠甲，有大部分绿豆都已变成白色，而有小部分绿豆已长出长达1厘米多的嫩芽了。此时水面也已变成浅黄色，比昨天水面颜色更深一些，今天绿豆们各个精神抖擞，比昨天更加强壮，更加饱满了。
10月23日星晴六晴
此时水面已变成深黄色的，比昨天和前天的水面颜色更深一些。绿小豆形状不一：有的是橄榄形，有的是圆形，有的是水滴形，有是椭圆形的，一个个圆乎乎的，可爱极了！绿小豆已经挣脱了那层的“绿色的束缚”，露出了白色的小脸蛋，仿佛在向世界证明：“我们绿色家族一样可以长大哦！”我真期待绿小豆可以快快长大，变成大豆芽。
从这次绿豆观察记，我明白了一个深刻的道理，我们观察东西要细心地去观察，也不能只观察一两天，要连看几天去观察。