篇一：豆芽观察日记400字
朱舒兰
绿豆诞生了
晚上，我买了一些颗粒饱满的绿豆带回家，准备种绿豆芽儿。这些绿豆看起来小小的，十分可爱。然后，我把绿豆们倒入盛满水的塑料杯里，好像在说：“我们可以好好地泡个澡啦！”再将几张湿纸巾给小豆子们铺上，这样既可以让小豆子们泡个澡，也可以让小豆子们睡个觉。我也期待着它们快快长大。
绿豆长胖了
今天是我的绿豆成长的第一天。早上，我迫不及待地起床去看我的绿豆宝宝们。可真是不看不知道，一看吓一跳，那些绿豆被泡得大大的，摸上去比昨天软多了，有几粒还挺着它的大肚子，好像在说：“看呀，我强壮不？”然后，我将它们放入一个透气的小红篮子里，盖上湿纸巾，洒上一点水。
绿豆发芽了
快来看呀，快来看呀，我的绿豆马上要蜕皮发芽儿了。起初，它们的表皮裂开一道口子，接着，里边的白肚皮越长越胖，脱下一层层
青绿色的皱巴巴的薄衣裳，露出一条条大约3毫米长的小尾巴，细芽儿越长越长，肚子越来越瘦，好像正在进行一场漫长的蜕变。
绿豆芽长叶子。
一天天过去了，绿豆芽顶上长出一片片青绿色的小小的叶子，这些小叶子好像在说：“我们长大了！”绿豆芽也越长越高，我看着它们，开心地笑了。
篇二：豆芽观察日记400字
王昱墨
星期一，老师布置了一个特殊的作业——泡豆芽。我是从星期四开始泡豆芽的。
第一天，好像和刚刚泡进去泡进去的，没有太大变化，中间还有一个白色的小点点，摸起来还是很硬。
第二天在里面就能看到小芽了，还比第一天大了很多，小豆芽喝足了水，摸起来已经很软很软了。
第三天，豆芽的绿皮就要快掉下来一样，还和第二天差不多的大，但是比第二天又软了很多，里面的牙都快长出来了，都能看到里面白白的东西了。
第四天皮都掉下来了，一大半里面的牙都长出来了，他的身子变得越来越大了，中间的小点点几乎都没有了。第五天，皮都掉了下来，尾巴都快和超市里卖的一样了，它们好像小蝌蚪一样，长着长长的尾巴，我想吃起来应该非常非常的好吃。
第六天，豆芽的头上都变成了浅紫色，都长出了叶子来了，底部的芽儿，还变了颜色，上面一截是白色的，下面都有一点点变暗了，身子还很弯曲。我回到家就问妈妈，妈妈说：“这种豆芽不能吃了，他们都坏了，吃起来都不脆了，所以这种对豆芽就不要吃了。”
真没想到，一个星期豆子就会有这么大的变化。
篇三：豆芽观察日记400字
2020年9月15日星期一
今天老师给我们布置了一项特殊的作业——泡豆子。
一下课我就开始忙活了，我先把绿豆放入杯中，再倒入一些水。我看着豆子，就不禁犯起了嘀咕：这个小不点能长成那些大哥哥吗？
2020年9月16日星期二
一起床，我就跑出房间去看我的“生命豆”。啊——它已经发芽了，弯弯的小芽好像一只只小蝌蚪，我开心极了！我像一只小喜鹊把这个大喜事说给妈妈听。
我给它们换水，放在阳台上，我对它们说：“你们要加油呀！”因为小豆子的发芽，我一天的心情都很不错。
2020年9月18日星期四
早上刚刚天亮，我就跑到阳台，但一股刺鼻的味道迎面而来。我定睛一看，豆子已经变得黑黑的，就像一颗蛀牙。“妈妈，它怎么了？”“它烂掉了，已经死了。”怎么会呢？前几天还好好的呀。我心里十分郁闷，又上网查了查，原来是我没给它们盖上“被子”，小豆子见到阳光会产生叶绿素，泡豆芽也就失败了。
唉，以后做事一定不能马虎呀！
篇四：豆芽观察日记400字
徐子晴
10月1日星期五晴
今天，我要种豆芽，我非常地开心，连忙跑到厨房从柜子里拿出七颗绿豆，绿豆是椭圆形的，外面还穿着一件绿色的衣服，看起来非常可爱。然后我拿出一个透明杯，倒入水，把可爱的绿豆们放入水中，让他们在水中泡一泡。
10月2日星期六晴
今天我去看了绿豆，绿豆们比第一天胖了一点，圆了一点，外面的绿衣服裂开了，露出了白色的小肚皮，非常可爱。用鼻子闻了闻，有一点豆香。然后我用手一摸，感觉有一点光滑。
10月3日星期天晴
今天的绿豆又有变化了，一半的绿衣服脱落了，更可爱了！还长出了一条白色的小尾巴，像是七个小蝌蚪。
10月4日星期一晴
绿豆整个衣服脱落了，它们也更粗了，小尾巴也慢慢变长了，还有一点淡淡的紫色，有一点点可爱的小绿叶，我很兴奋！
10月5日星期二晴
绿豆芽更长了，尾巴上长出了很多根须，豆芽上的绿叶也展开了！
10月6日星期三晴
绿豆们的根须变成了，根须更密了，像长了很多胡须一样。
这个观察日记真是让我兴奋，又让我认识到豆芽们的身上藏着很多的秘密。
篇五：豆芽观察日记400字
10月21日星期五晴第一天
今天我泡了一些绿豆。绿豆绿绿的像一个披着棉袄的胖墩儿。绿豆圆圆的，像一个迷你小西瓜，如果画上花纹就更像了呢！我在想今天泡下，什么时候才发芽呢？
10月22日星期六晴第二天
第二天，我发现泡的绿豆又胖了一圈，成了明副其实的“胖墩儿”，水也已经少了许多。于是我又给“胖墩儿”加了一点水。晚饭后突然发现胖墩儿们开始爆出白白的尖尖小芽芽。我开心极了。
10月23日星期日晴第三天
在第三天，我看到有绿豆芽越长越长，但有的不长。妈妈说水不能太多了，不然豆子会淹死，不会长了；同时也不能太干，否则绿豆吸不了水分就长不大。
10月24日星期一晴
第四天，绿豆芽越长越大，现在已经有1厘米了，绿色的外衣已经撑破，露出了白白胖胖的身体。发芽的地方越长越长，黄白色，特别嫩。
10月25日星期二晴
第五天，豆芽越长越大，有的已经有近3厘米长，根部有细小的毛绒绒的小细根，豆子已经脱掉了那身外衣，并且从豆瓣中间露出黄色的小嫩叶来。
篇六：豆芽观察日记400字
10月30日
周六作文班老师说：“让我们泡绿豆。”我回到家就精心选了几个完好无损的绿豆放在碗里，又倒了点儿水进去，然后，拿了一块布，弄湿以后，放在绿豆的上面像是一个暖暖的小被子。我看书上说盖上一块湿布会使温度上升就可以快快的长出芽了。我想这么小的豆子像睡着了似的能发出芽吗？
10月31日
为了看我的小豆芽，我今天起的很早。我跑到阳台一看，哇！豆子脱皮了，像一个个小孩似的，热的都脱掉了厚厚的外衣。本来是绿的皮，现在变成白白的肚皮。我高兴的要跳起来了。
11月1日
今天，我又去看我的小豆芽，它长出了小芽像一只只小蝌蚪长出了小小的尾巴，我给它们换水的时候发现原本是清澈的水，变成了绿色的水了。我心里很高兴。
11月2日
今天放学比较早我到了家，直冲阳台，一看苗已经长的长长的，它们已经长的像一个个肥胖的小胖子一样，你挤它，它挤你。
11月3日
今天，我赶快写完作业，跑到阳台一看豆芽的变化真大，它们长出了叶子，比以前细了一点儿可是长的比以前长的又高又壮，像一个在举重运动员。
11月4日
今天我发现我的豆芽已经长成了，像一个成年人一样，它们的根像老人的胡须一样长长的，真好看！
篇七：豆芽观察日记400字
今天，管老师布置了一个任务：发绿豆芽。
回家后，妈妈用热水泡完豆后，让我来把水搅凉，我用筷子一边快速搅拌着，一边观察：那绿豆整齐地排着队连成一个绿色空心圆，好像一条绿色的巨龙瞬间钻入水底，在水中嬉戏。
第二天了，绿豆的外皮已经裂开了，可没有完全脱掉。我轻轻拿起一颗绿豆，剥开皮，欣喜地发现：小绿豆长出了一条短短的小芽，约3毫米长。
第三天，那条又白又细的小芽又长长了，像一个个小小的逗号，部分豆芽已脱皮，但是还有一些没脱皮的。
第四天，那条小芽已经长了5厘米长。所有豆芽的皮都脱了，扎在深绿色的盖帘上，活像一个个长在绿草地上的白色小蘑菇。
第五天，豆芽已经长出8厘米长。豆芽的“小脸”已微微发黄了，可有些豆芽的“小脸”还是那么白白嫩嫩的。
第六天时，豆芽已经10厘米长了。所有豆芽的“小脸”都黄了，还长出了绿黄相间的小叶子，小叶里面还是空心的，这意味着豆芽已经发好了，可以做成菜吃了。
这次观察不仅考察了我们观察东西仔不仔细，还让我在观察中感受到了观察的快乐。还让我锻炼了动手能力，真是一次难忘又开心的活动。希望以后还可以再参加一次这样有意义的活动。
篇八：豆芽观察日记400字
今天，老师给我们布置了一份特殊的作业——泡豆芽。
我感觉泡豆芽非常有趣，于是便飞快地跑回家。
到了家里，我第一时间把泡豆芽的作业给奶奶说，奶奶立刻带我去厨房，在冰箱里拿了一些绿豆，再拿了一个干净的碗，在碗里接了一些清水，用干净的抹布摆湿，把绿豆洒进碗里，把湿抹布盖在碗上，然后每天仔细观察。
第二天的时候，绿豆竟然变大了，大得要破裂开来似的。
第三天，豆芽发芽了，好似一只只非常可爱的小蝌蚪。
第四天，我揭开抹布一看，哇！我可爱的“小蝌蚪”的尾巴也变长了，它们泡在水里快活地游泳呢。
我让奶奶看，奶奶说：“好了，我现在把旧水一倒，接上新水，然后再把豆芽淘净，再泡一天，就可以吃了。”
到了第五天，我迫不及待地把抹布揭开，“哇！”我大叫一声，奶奶都被我的叫声吓住了。
“怎么了？”奶奶边说边向我走来。
“奶奶，豆芽泡成功了，豆芽又大又饱满，都从碗里冒出来了。”我激动地说。
“好了，明天给你做凉拌豆芽吃。”
小朋友们，泡豆芽真的非常有趣哦！你们也来试试吧！
篇九：豆芽观察日记400字
何卓楠
10月2日星期六晴
我种了十颗绿豆。因为没有吸足水分，绿豆没有一点点变化的迹象。
10月3日星期日晴
呀！绿豆大部分都裂开了，露出了里面，嫩嫩的、黄黄的小豆芽。不过，有些生长发育快的，已经露出了白白细细的茎。可有些慢的，还没能“破壳”呢！
10月4日星期一晴
绿豆比之前大了两倍呢！小小的绿豆壳早已装不下它了，它再过几天就可以“脱皮”了。绿豆的茎张牙舞爪地寻找生根发芽的地方，以便更好地汲取水分和营养。
10月6日星期三阴
慢慢地，小豆子也变色了，变成了嫩黄嫩黄的浅绿色，而且，有一棵小豆芽扎根了！扎在了湿湿的泛绿的纸上。
10月8日星期五晴
小豆芽的茎越来越长了，豆芽也越来越大了。豆芽间还萌生了像燕子尾巴的小叶子，小叶子的颜色是深绿色的。
10月10日星期日晴
哇！小豆芽的生长也太快了啦！前两天，叶子刚刚冒头，今天叶子都从豆芽间钻出来啦。叶子跟小拇指一样宽了，可是豆芽里的豆子却枯萎了，它可能把它的水分都给叶子了吧。
篇十：豆芽观察日记400字
10月1日星期四晴
已经过去了两天，今天一大早，我就跑到阳台上，去看了一下我的豆芽。有的豆芽宝宝已经破裂，露出了淡黄色的、白白嫩嫩的小种子，圆溜溜的。大部分豆芽还没有睡醒，还在不断地伸展自己的枝叶，努力地向上生长，就像是奋力吸取知识的孩子。而最后的那一小部分已经可以吃了，摸起来嫩嫩滑滑的，可是摸它的时候不能太用力，否则一不小心折断了就不好了。我的心情格外兴奋，再过几天就能吃了，真不知道是什么味的呢？
10月8日星期四多云
这是发豆芽的第八天，当我再去看豆芽宝宝的时候，我惊奇地发现，大部分豆芽已经可以吃了。露出的种子变成了土黄色，不全是土黄色，没被太阳照射的一面就是白色的。那么吃根还是吃叶呢？妈妈买的豆芽是吃叶子的，这令你很惊讶吧。并且吃叶子的豆芽，就要把豆芽的叶子剪下来，炒一炒吃掉。而我们把它的根露出来的时候，我惊呆了，这一条条的根居然随着小方盒子的形状横着长，也长成了方形，并且杂乱得缠绕在一起，让人怎么也解不开。
最后，妈妈把它做成了炒豆芽，吃起来酸酸甜甜的。看来只有付出，才会有收获。